C’est un ministre de l’Agriculture réjoui qui, le 27 septembre, a présenté à la presse son budget pour 2020. Avec 4,8 milliards d’euros en crédits de paiement, ce dernier s’affiche en hausse de 1 % par rapport à 2019. « Un signal fort » de la part du gouvernement, pour Didier Guillaume.

Des risques sanitaires anticipés

Dans les faits, l’une des augmentations les plus marquantes concerne le programme Sécurité et qualité́ sanitaires de l'alimentation, dont le budget grossit de 6…