Viandes : l’étiquetage de l’origine, la « bonne » solution qui se fait attendre

Rendre obligatoire la mention de l’origine des viandes dans les rayons de supermarché, les produits transformés et les restaurants, c’est un vœu de la profession agricole. Revenu plus que jamais dans l’air du temps après les débats sur le traité avec le Mercosur, le sujet frémit. Les attentes sont fortes sur la restauration hors domicile.
16 septembre 2019 à 8h00
Agro
Un décret qui doit rendre obligatoire l’indication de l’origine des viandes prend la poussière depuis plus de deux ans.. DR

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