Le lobby laitier européen s’inquiète de plus en plus de la détérioration de la situation du marché laitier alors que le système des quotas prendra fin le 31 mars. La Commission européenne estime, elle, que les développements actuels sont un effet attendu de la prochaine libéralisation du marché laitier européen.
L’European Milk Board (EMB) a invité l’UE à prendre des mesures immédiates pour réduire la production laitière afin d’arrêter la tendance négative qui pourrait conduire à la chute du marché…
Situation du marché
Depuis le pic historique atteint en décembre 2013, quand le prix moyen dans l’UE était de 40,35 cents/kg, le prix du lait a diminué. Selon les données les plus récentes de la Commission, le prix moyen du lait à la ferme, en octobre 2014, était de 35,2 cents/kg, soit 11% de moins qu’en octobre 2013. Sur le marché mondial aussi les prix ont généralement baissé dans les principales régions qui exportent. Les exportations européennes, durant les dix premiers mois de 2014, ont dépassé le niveau de l’année précédente pour la plupart des produits laitiers. La production laitière en Europe a augmenté en 2014 de plus de 5% par rapport à 2013.