Quelques jours avant l’ouverture du salon de l’agriculture, les syndicats agricoles ont présenté, mercredi 16 février, leurs propositions pour aider l’élevage à faire face à la volatilité des matières premières sur les marchés. Le ministre de l’Agriculture, Bruno Le Maire, leur avait demandé de présenter des mesures sur ce dossier, priorité de la présidence française du G20.
Pour éviter les fluctuations trop fortes sur les marchés mondiaux, les paysans des filières végétale et animale souhaitent coopérer davantage en mettant en…